金秋送爽,丹桂飘香,岁岁重阳,今又重阳。为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,践行职业教育的责任与担当,10月29日重阳节当天,我校烹饪专业师生与李宏群大师携手,共赴十三里桥岗堂处,成功举办了一场以 “大师传承,师生实践” 为主题的重阳敬老爱心午宴活动。此次活动不仅是一场温暖的爱心传递,更是一堂生动的“移动思政”与“技能实践”课。
大师引领,薪火相传
本次活动由李宏群大师餐饮主导,我校作为协办单位,精心选派了一名烹饪专业教师及十名优秀学生参与。活动现场,李宏群大师亲自进行技术总指导,从馅料调配的秘诀到面皮擀制的技巧,无不倾囊相授。我校师生在大师的引领下,紧密协作,将课堂所学的理论知识与大师的实战经验深度融合,展现出严谨的专业态度和扎实的技能功底。



师生协力,践行孝心
活动中,同学们分为面点组和包制组,在大师和带队老师的指导下,与现场的老人们一起和面、擀皮、包饺子。同学们手法从生涩到熟练,一个个饱满的饺子承载着对老人们的深深祝福。活动现场欢声笑语,其乐融融,充满了温馨的节日气氛。这不仅是一次简单的劳动,更是敬老爱老传统美德与专业技能的完美交融。





暖心宴席,情暖重阳
经过一上午的紧张筹备,一桌桌凝聚着大师匠心与师生爱心的重阳午宴正式呈现在老人们面前。当热气腾腾的饺子与李宏群大师亲自烹饪的佳肴被端上餐桌时,老人们的脸上洋溢出幸福的笑容。师生们陪伴在侧,与老人们共进午餐,亲切交谈,倾听他们的故事,温暖与感动在彼此心间流淌。

产教融合,服务社会
本次重阳敬老活动,是我校把敬老爱老传统美德与深化“产教融合、服务社会”办学理念的又一次成功实践。通过与大师的同台协作,学生们在真实的社会服务场景中锤炼了技能,提升了职业素养,更深刻地理解了“工匠精神”中蕴含的人文关怀与社会责任。

未来,我校将继续搭建此类“大师传承,师生实践”的宝贵平台,让师生更多地步出校园、服务社会,在传递温暖与正能量的同时,不断提升学校的育人水平和社会美誉度

