11月22日，为期两天的第三届“留余礼，豫菜杯”河南省餐饮行业职业技能大赛在郑州中原博览中心成功举办。来自全省18个省辖市及济源示范区的600余名餐饮行业职工和十多家职业院校师生同台竞技，以精湛技艺致敬工匠精神，为服务“技能河南”建设、推动“豫菜振兴”战略注入强劲动能。信阳航空技师学院烹饪产业学院师生代表队凭借精湛技艺、创新设计和卓越团队协作，从全省众多参赛队伍中脱颖而出，勇夺大赛团体金奖，充分彰显了学院在高技能餐饮人才培养领域的领先实力。