为进一步夯实校园安全基础，防范化解烹饪实训各类安全风险，切实保障师生人身安全与实训教学秩序，信阳航空技师学院召开烹饪实训室安全管理专题工作会议。潘校长、康校长出席会议，教务处、学生处、烹饪专业任课教师、相关班级班主任参加会议。

      会上，教务处董处长就近期烹饪实训室实地巡查情况，梳理并通报了烹饪实训室存在的安全问题，针对每一项问题逐一明确整改方向与处置举措。同时带领全体参会人员专题学习实训室刀具管理制度、烹饪实训室管理制度，进一步明确刀具领用、保管、归还全流程规范以及实训课堂操作准则，强化全体教师制度意识，推动制度要求入脑入心。

      康校长结合烹饪实训室明火、电气、刀具、高温设备多的现实特点，从五个方面对实训室高频安全风险作出警示，结合真实安全案例剖析事故带来的严重危害，以案为鉴，增强参会人员风险防范意识。围绕隐患前置化解的目标，康校长从七个维度系统部署防控举措，要求坚持关口前移，把工作做在事故发生之前，抓实课前排查、课堂监管、课后清场，压实任课教师课堂第一责任人职责，完善隐患排查、台账登记、应急处置等各项工作，强化班主任与实训教师协同联动，从源头降低安全事故发生概率。

     潘校长站在学校安全办学和人才培养大局的高度，充分肯定实训室安全管理的重要地位，再次强调安全是办学的底线红线。会上，潘校长重点解读三项实训室安全相关文件精神，要求全体教职工吃透文件要求，严格对标文件规定开展实训管理工作，把文件条款转化为日常实训教学的实际行动。

      潘校长强调，全校上下要树牢“安全重于泰山”的责任感，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，压紧压实安全责任链条，落实“谁使用、谁负责”，构建闭环管理体系；聚焦重点部位开展隐患排查，做到立查立改；做实实训第一课安全教育，规范学生实训操作与着装管理；常态化开展应急演练，配齐应急物资；健全任课教师与班主任联动机制，形成全员参与、齐抓共管的安全工作格局。

      会议要求，全体参会人员要抓好本次会议精神落地落实，对照制度文件开展专项自查整改，常态化做好风险排查与安全教育，织密烹饪实训室安全防护网，为学校实训教学高质量发展提供坚实安全保障。